
Bonarda D.O.C.
Ottenuto dalla vinificazione di uve croatina al 90% e dal 10% di uve autoctone delle nostre colline. All’esame visivo è di colore rosso rubino intenso. All’olfatto presenta odore intenso regala piacevoli note fruttate. Al palato risulta essere un rosso solido di carattere, amabile, buona persistenza. È un vino frizzante ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia.
SCHEDA TECNICA:
- Frizzante
- 13 % vol
- Colore rosso rubino intenso
- Ottenuto da uve: croatina all’ 85% e uve autoctone al 15%
- Leggermente tannico
Da servire a temperatura ambiente. Ottimo con selvaggina, arrosti e primi piatti con sughi importanti.